Marco Bellero
Proprietario, Produttore e Cuoco
Elsa Zai
Mamma di Marco e Caposaldo dell’Azienda
Francesca Zago
Collaboratrice e Responsabile Sala
Matteo Vaccalluzzo
Aiuto Cuoco
Martina Ombra
Collaboratrice e Responsabile Sala
Ilaria Fava
Responsabile Sala
Filippo Vaccalluzzo
Responsabile Sala
Cristina Rosato
Responsabile Sala
Matilda
Regina indiscussa della Cantina e cacciatrice esperta di topastri.
Ice
Aiutante e Responsabile del controllo qualità in Vendemmia
Penny
Responsabile degli avanzi dei nostri clienti.
Gilda
La nostra cara Gilda ci ha lasciato il 6 febbraio 2026.
Ti ricorderemo per sempre piccola Gilda.
Rocchetto
Il nostro caro Rocchetto ci ha lasciato il 21 novembre 2026.
Ci manchi tanto “Gatto Felice”.
