Per Pasqua… un ottimo Balestrà Grignolino del Monferrato Casalese d.o.c.!

balestrà grignolino
Pasqua è vicina, così questa mattina abbiamo deciso di consigliarvi un vino che portà coronare le vostre tavole di festa: il Balestrà Grignolino del Monferrato Casalese d.o.c..

Il colore di questo vino è un rosso rubino non molto intenso, il suo Bouquet presenta aromi delicati di frutti rossi, erba falciata e geranio a volte accompagnati da vivaci accenti di vinosità. Il sapore è assciutto, leggermente tannico, gradevolmente amarognolo, con caratteristico retrogusto.

Il Balestrà Grignolino del Monferrato Casalese d.o.c. si abbina molto bene con salumi, carni bianche arrostite o alla griglia, coniglio al forno, fritto mistoalla piemontese, e formaggi poco stagionati. Questo vino è l’ideale da abbinare anche a un piatto che in molte regioni si usa cucinare a Pasqua: l’agnello, la cui leggera grassezza e succulenza, si sposano meravigliosamente al piacevole tannino del vino che tende a pulire la bocca.

Affrettatevi allora ad ordinarne un pò di bottiglie, per festaggiare la vostra Pasqua con gli aromi e i profumi di Balestrà Grignolino del Monferrato Casalese.

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