Pasqua è vicina, così questa mattina abbiamo deciso di consigliarvi un vino che potrà coronare le vostre tavole di festa: il Balestrà Grignolino del Monferrato Casalese DOC .

Il colore di questo vino è un rosso rubino non molto intenso, il suo Bouquet presenta aromi delicati di frutti rossi, erba falciata e geranio a volte accompagnati da vivaci accenti di vinosità. Il sapore è asciutto, leggermente tannico, gradevolmente amarognolo, con caratteristico retrogusto.

Il Balestrà Grignolino del Monferrato Casalese DOC si abbina molto bene con salumi, carni bianche arrostite o alla griglia, coniglio al forno, fritto misto alla piemontese, e formaggi poco stagionati. Questo vino è l’ideale da abbinare anche a un piatto che in molte regioni si usa cucinare a Pasqua: l’agnello, la cui leggera grassezza e succulenza, si sposano meravigliosamente al piacevole tannino del vino che tende a pulire la bocca.

Affrettatevi allora ad ordinarne un po’ di bottiglie, per festeggiare la vostra Pasqua con gli aromi e i profumi di Balestrà Grignolino del Monferrato Casalese.