Capodanno all’insegna della tradizione monferrina

capodanno

Anche quest’anno a La Cà Nova festeggiamo il Capodanno all’insegna della tradizione monferrina, proponendo ai nostri ospiti un menù prelibato a base di ricette tipiche della nostra terra. Ecco cosa abbiamo in serbo per voi:

Affettati misti

Battuta di Fassone

Insalata russa

Ricotta al Tartufo Nero

Roast Beef con salsa all’aceto balsamico

Cotechino con fonduta

Tagliolini al cinghiale

Risotto al Castelmagno

Arrosto con carote al funghetto e pure’ di lenticchie

Panettone/Pandoro con crema di mascarpone

Gocce di cioccolato e Barbera Chinato

Caffe’

Euro 40,00 Vini Esclusi

Prenotazione obbligatoria: Tel. +39 333.95.44.699

Capodanno 2014 a La Cà Nova

Le feste si avvicinano, così il post di oggi vogliamo dedicarlo al menu che abbiamo in serbo per il cenone di San Silvestro. Come siamo soliti fare, il cibo sarà di primissima qualità e ovviamente a km 0. Affrettatevi a prenotare! Vi aspettiamo!

capodanno

        AFFETTATI MISTI

       BATTUTA DI FASSONE AL TARTUFO NERO

PEPERONI IN BAGNA CAUDA

CARAMELLE DI PASTA SFOGLIA

COTECHINO E LENTICCHIE

         RISOTTO SALSICCIA E GRIGNOLINO

     AGNOLOTTI AL RAGU’ DI CINGHIALE 

ARROSTO DI FASSONE CON PATATE

PANETTONE CON CREMA AL MASCARPONE

 EURO 40,00

 VINI ESCLUSI