Torna la 25° Sagra del Tartufo Bianco in Valle Ghenza

Come ogni anno torna a Cella Monte il 5 e il 6 novembre la Sagra del Tartufo Bianco in Valle Ghenza. Anche per questa 25° edizione La Cà Nova sarà presente con uno stand sotto il Palatende situato nella piazza principale del paese. La cantina rimarrà inoltre aperta per visite all’infernot e degustazioni (su prenotazione).

Vi aspettiamo!

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Vendemmia 2016: un successo!

La vendemmia 2016 è ormai terminata da una settimana e possiamo ufficialmente dirvi che è stata davvero un successo. Abbiamo infatti raccolto quasi 500 quintali di uva:

  • 35 q di Arneis
  • 20 q di Freisa
  • 18 q di Bonarda
  • 90 q di Grignolino
  • 250 q di Barbera
  • 35 q di Nebbiolo.

Di seguito trovate un gallery in cui abbiamo raccolto tutte le immagini più belle di questa super vendemmia!

Degustazione di vini e massaggi: venerdì 2 settembre a La Cà Nova

Venerdì 2 settembre a partire dalle ore 19 abbiamo organizzato una degustazione dei nostri vini e prodotti tipici monferrini, accompagnati da sedute gratuite di massaggi fatti dal Dottor Andrea Bernini.

Per info e prenotazioni:
Tel: +39 333.95.44.699
Email: cantinalacanova@gmail.com

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Vendemmia 2015: tutte le immagini più belle!

Il 2015 ci ha regalato davvero una meravigliosa vendemmia. Complice la bella stagione appena trascorsa, la qualità dell’uva quest’anno è migliore rispetto al 2014. In tutto abbiamo raccolto circa 300 quintali di mosto. Di seguito ecco tutte le immagini più belle che raccontano il momento che per noi è il più importante dell’anno.

Newsletter luglio 2015

Ecco a voi la prima newsletter de La Cà Nova. Abbiamo deciso di iniziare a utilizzare questo nuovo strumento di comunicazione per raccontarvi periodicamente il dietro le quinte della nostra azienda vitivinicola.

Iniziamo subito con le novità dei mesi scorsi. Come molti di voi sapranno abbiamo vinto il Certificato d’eccellenza 2015 di Tripadvisor, per noi è davvero un grande onore, ma con questa prima newsletter vogliamo ringraziarvi tutti ufficialmente per le belle recensioni che avete lasciato sul portale. Senza di voi, questo traguardo non lo avremmo mai raggiunto!

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Dopo Facebook e Instagram, siamo inoltre sbarcati su Google+. Settimanalmente troverete sul social network di Google tutti i racconti e i retroscena che accadono in cantina, entrate a far parte delle nostre cerchie, cliccate qui!

Infine, ma non per una questione di importanza, abbiamo il piacere di annunciarvi a tutti che La Cà Nova è per la prima volta sbarcata oltre confine. Stiamo infatti lavorando per esportare i nostri vini in Danimarca e nel Regno Unito. Stiamo ancora definendo i contratti, ma appena possibile vi faremo sapere dove troverete il vostro vino anche durante le vostre vacanze in Nord Europa.

Durante i mesi estivi rimarremo sempre aperti per degustazioni e vendite, passate a trovarci!

Non ha ricevuto la nostra newsletter? Compila il modulo sotto e riceverai tutti i nostri aggiornamenti!

This is the first La Cà Nova’s newsletter. We have decided to periodically update you with  the unpublished news about our winery.
Let’s start with the recent month’s news. As many of you know, we won the Tripadvisor  Certificate of Excellence 2015, for us this is a great honor. With this first newsletter, we want to thank you for your great reviews. Without you, we would never have achieved this goal!
La Cà Nova is already connected on Facebook and Instagram, we have also created our Google+ profile. Each week you will find on Google’s social network all the stories and unpublished news about our cellar. Be part of our circle, click here!
Finally, we are happy to announce that La Cà Nova has landed across the Italian border. We are working to export our wines in Denmark and the United Kingdom. We are still finalising the contracts, but as soon as possible we will announce where you will be able to find our wine in Northern Europe.
During the summer months La Cà Nova will remain open for tastings and sales, we will wait you!

 

La Cà Nova vince il certificato di eccellenza di Tripadvisor 2015!

Con immensa soddisfazione oggi siamo lieti di annunciarvi che abbiamo vinto il certificato di eccellenza Tripadvisor 2015. Grazie a tutti per il sostegno e per le belle recensioni, vi aspettiamo in questo lungo ponte del 2 giugno per brindare insieme!

Marco Bellero e staff

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London Tasting and Seminar

Chi di voi ci segue sui nostri profili social saprà già che lo scorso 5 maggio abbiamo partecipato al “London tasting and seminar“, una bellissima giornata promossa da Iron 3 e International Wine Traders. L’evento si è svolto nella suggestiva cornice di Chandos House a Londra e ha dato la possibilità alle tante aziende italiane presenti di conoscere importatori e operatori inglesi.

Ecco alcuni scatti della giornata.

Capodanno all’insegna della tradizione monferrina

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Anche quest’anno a La Cà Nova festeggiamo il Capodanno all’insegna della tradizione monferrina, proponendo ai nostri ospiti un menù prelibato a base di ricette tipiche della nostra terra. Ecco cosa abbiamo in serbo per voi:

Affettati misti

Battuta di Fassone

Insalata russa

Ricotta al Tartufo Nero

Roast Beef con salsa all’aceto balsamico

Cotechino con fonduta

Tagliolini al cinghiale

Risotto al Castelmagno

Arrosto con carote al funghetto e pure’ di lenticchie

Panettone/Pandoro con crema di mascarpone

Gocce di cioccolato e Barbera Chinato

Caffe’

Euro 40,00 Vini Esclusi

Prenotazione obbligatoria: Tel. +39 333.95.44.699

La Cà Nova a Casaleat

Nel weekend appena trascorso la città di Casale Monferrato si è tinta dei colori delle varie Regioni d’Italia, presso il Palafiere infatti si è svolta la manifestazione Casaleat, un vero e proprio elogio al cibo made in Italy. Eravamo presenti anche noi, con i nostri vini, durante tutti e quattro i giorni della manifestazione, per farci conoscere al pubblico di Casale e non solo. Infatti oltre al pubblico intervenuto al quale abbiamo proposto assaggi di Cortese, Arneis, Rosato, Bonarda, Grignolino, Barbera, Nebbiolo e Barbera chinato, la presenza dei diversi espositori ha fatto sì che si verificasse tra gli stessi un vero e proprio scambio di gusti, opinioni, consigli e contatti tra gli operatori del settore. 
Durante il corso della manifestazione si sono susseguiti momenti di show cooking coi bambini e gli alunni della scuola Alberghiera di Casale, nonché convegni sul cibo e il vino. Non ci rimane quindi che salutare tutti con un “arrivederci” all’anno prossimo.

Di seguito alcune fotografie del nostro stand e altre tratte dalla pagina Facebook di Casaleat

 

La Cà Nova da oggi è anche su Gusto

Ormai non ci fermiamo più… Dopo essere approdati sui principali social network, da oggi potete leggere de La Cà Nova anche su Gusto, una rivista dedicata alla cultura del cibo e del vino dove trovano spazio anche i produttori e i prodotti artefici della più autentica qualità italiana. Ma non solo, su Gusto potete trovare approfondimenti su temi di interesse diffuso, curati dai più noti e stimati giornalisti e critici enogastronomici. Argomenti che vanno dalla ricerca dei prodotti eccellenti alla lotta contro le frodi alimentari, dalle migliori e più genuine produzioni alle biotecnologie… Ecco un’anteprima della nostra pagina!

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