A Natale regala… vino!

Ormai il Natale è alle porte, così abbiamo pensato a diverse idee regalo che piaceranno sicuramente a tutti, ovviamente parliamo di…vino.

Da noi potete infatti acquistare sia singole bottiglie che confezioni regalo per i vostri amici e familiari.

Qui sotto un elenco di idee che ci sono venute, ma ovviamente potete personalizzare il regalo a vostro piacimento.

 

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Bottiglia di Barbera Chinato: Madrigal

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Bottiglia di Barbera d’Asti: Sovrana

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Confezione regalo con Freisa, Barbera e Grignolino.

Venerdì 11 dicembre serata Bagna Càuda

Venerdì 11 dicembre abbiamo organizzato presso la nostra cantina (via Cei 18, Cella Monte) una serata dedicata esclusivamente alla bagna cauda. Vi aspettiamo, ecco il menù:

  • Salumi misti di Cella Monte
  • Bagna Càuda
  • Panna cotta
  • Acqua, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone

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La Cà Nova protagonista alla 24° Sagra del Tartufo Bianco in Valle Ghenza

Anche nel 2015 non potevamo mancare alla Sagra del Tartufo Bianco in Valle Ghenza che si terrà a Cella Monte sabato 7 e domenica 8 novembre. Come ogni anno avremo il nostro stand sotto il Palatende presente nella piazza principale di Cella Monte, inoltre la nostra cantina rimarrà aperta per visite all’infernot e degustazioni (su prenotazione).

Vi aspettiamo! tartufo2015

Vendemmia 2015: tutte le immagini più belle!

Il 2015 ci ha regalato davvero una meravigliosa vendemmia. Complice la bella stagione appena trascorsa, la qualità dell’uva quest’anno è migliore rispetto al 2014. In tutto abbiamo raccolto circa 300 quintali di mosto. Di seguito ecco tutte le immagini più belle che raccontano il momento che per noi è il più importante dell’anno.

Newsletter luglio 2015

Ecco a voi la prima newsletter de La Cà Nova. Abbiamo deciso di iniziare a utilizzare questo nuovo strumento di comunicazione per raccontarvi periodicamente il dietro le quinte della nostra azienda vitivinicola.

Iniziamo subito con le novità dei mesi scorsi. Come molti di voi sapranno abbiamo vinto il Certificato d’eccellenza 2015 di Tripadvisor, per noi è davvero un grande onore, ma con questa prima newsletter vogliamo ringraziarvi tutti ufficialmente per le belle recensioni che avete lasciato sul portale. Senza di voi, questo traguardo non lo avremmo mai raggiunto!

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Dopo Facebook e Instagram, siamo inoltre sbarcati su Google+. Settimanalmente troverete sul social network di Google tutti i racconti e i retroscena che accadono in cantina, entrate a far parte delle nostre cerchie, cliccate qui!

Infine, ma non per una questione di importanza, abbiamo il piacere di annunciarvi a tutti che La Cà Nova è per la prima volta sbarcata oltre confine. Stiamo infatti lavorando per esportare i nostri vini in Danimarca e nel Regno Unito. Stiamo ancora definendo i contratti, ma appena possibile vi faremo sapere dove troverete il vostro vino anche durante le vostre vacanze in Nord Europa.

Durante i mesi estivi rimarremo sempre aperti per degustazioni e vendite, passate a trovarci!

Non ha ricevuto la nostra newsletter? Compila il modulo sotto e riceverai tutti i nostri aggiornamenti!

This is the first La Cà Nova’s newsletter. We have decided to periodically update you with  the unpublished news about our winery.
Let’s start with the recent month’s news. As many of you know, we won the Tripadvisor  Certificate of Excellence 2015, for us this is a great honor. With this first newsletter, we want to thank you for your great reviews. Without you, we would never have achieved this goal!
La Cà Nova is already connected on Facebook and Instagram, we have also created our Google+ profile. Each week you will find on Google’s social network all the stories and unpublished news about our cellar. Be part of our circle, click here!
Finally, we are happy to announce that La Cà Nova has landed across the Italian border. We are working to export our wines in Denmark and the United Kingdom. We are still finalising the contracts, but as soon as possible we will announce where you will be able to find our wine in Northern Europe.
During the summer months La Cà Nova will remain open for tastings and sales, we will wait you!

 

London Tasting and Seminar

Chi di voi ci segue sui nostri profili social saprà già che lo scorso 5 maggio abbiamo partecipato al “London tasting and seminar“, una bellissima giornata promossa da Iron 3 e International Wine Traders. L’evento si è svolto nella suggestiva cornice di Chandos House a Londra e ha dato la possibilità alle tante aziende italiane presenti di conoscere importatori e operatori inglesi.

Ecco alcuni scatti della giornata.

Capodanno all’insegna della tradizione monferrina

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Anche quest’anno a La Cà Nova festeggiamo il Capodanno all’insegna della tradizione monferrina, proponendo ai nostri ospiti un menù prelibato a base di ricette tipiche della nostra terra. Ecco cosa abbiamo in serbo per voi:

Affettati misti

Battuta di Fassone

Insalata russa

Ricotta al Tartufo Nero

Roast Beef con salsa all’aceto balsamico

Cotechino con fonduta

Tagliolini al cinghiale

Risotto al Castelmagno

Arrosto con carote al funghetto e pure’ di lenticchie

Panettone/Pandoro con crema di mascarpone

Gocce di cioccolato e Barbera Chinato

Caffe’

Euro 40,00 Vini Esclusi

Prenotazione obbligatoria: Tel. +39 333.95.44.699

Natal’esco: facciamo decollare insieme il Monferrato

1 notte, 3 giorni, 10 location, 15 presepi, 25 infernot, 37 menù, 70 eventi: questi i numeri che descrivono Natal’esco, l’evento natalizio promosso dai comuni che quest’anno sono diventati patrimonio dell’Unesco a cui parteciperà anche La Cà Nova.

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Sabato 13 e domenica 14 dicembre in un susseguirsi di interessanti occasioni culturali, di appuntamenti enogastronomici e di intrattenimenti di vario genere, si potrà vivere l’atmosfera preparatoria del Natale fra suggestivi panorami e borghi ricchi di storie da raccontare. Infatti, nel percorso che lega Camagna Monferrato, Cella Monte, Frassinello Monferrato, Olivola, Ottiglio, Ozzano Monferrato, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato e Vignale Monferrato sarà possibile entrare in magici luoghi, quali gli Infernot, manufatti ipogei scavati nella pietra da cantoni da abili scavatori, tra il 1700 e la prima metà del 1900.

La nostra cantina sarà aparta per l’intero fine settimana, oltre a visitare l’infernot, sarà possibile fare degustazioni a base di prodotti tipici monferrini e del nostro vino… Vi aspettiamo!

Natal’esco è un evento promosso da Lun’esco, l’iniziativa di Confesercenti Alessandria, Alexala, Camera di Commercio di Alessandria che, unitamente a Enosis e ai 9 comuni del Monferrato, vuole promuovere l’eccellenza di un territorio piemontese e dei suoi Infernot.

La Cà Nova a Casaleat

Nel weekend appena trascorso la città di Casale Monferrato si è tinta dei colori delle varie Regioni d’Italia, presso il Palafiere infatti si è svolta la manifestazione Casaleat, un vero e proprio elogio al cibo made in Italy. Eravamo presenti anche noi, con i nostri vini, durante tutti e quattro i giorni della manifestazione, per farci conoscere al pubblico di Casale e non solo. Infatti oltre al pubblico intervenuto al quale abbiamo proposto assaggi di Cortese, Arneis, Rosato, Bonarda, Grignolino, Barbera, Nebbiolo e Barbera chinato, la presenza dei diversi espositori ha fatto sì che si verificasse tra gli stessi un vero e proprio scambio di gusti, opinioni, consigli e contatti tra gli operatori del settore. 
Durante il corso della manifestazione si sono susseguiti momenti di show cooking coi bambini e gli alunni della scuola Alberghiera di Casale, nonché convegni sul cibo e il vino. Non ci rimane quindi che salutare tutti con un “arrivederci” all’anno prossimo.

Di seguito alcune fotografie del nostro stand e altre tratte dalla pagina Facebook di Casaleat

 

Grazie a tutti….

Luca, Nina, Nico, Roby, Monica, Beatrice, Antonella, Francesco e Anna:

grazie

A circa 2 mesi dal lancio del nostro profilo su Trip Advisor i commenti che i nostri amici ci hanno lasciato sono tutti bellissimi e oggi vogliamo ringraziare tutti con questo post.
Da poco tempo siamo sbarcati sul web, la nostra avventura si sta rilevando sempre più bella e significativa e avere dei feedback da tutti voi che ci seguite e che venite a trovarci in cantina ci riempie davvero di gioia…

Cogliamo l’occasione per ricordarvi di passare a trovarci sul nostro profilo TripAdvisor e anche sulla nostra pagina Facebook La Cà Nova