Il vecchio Piemonte in tavola

…. siamo molto contenti del successo che i nostri piatti riscuotono tra tutti coloro che passano in cantina per una degustazione. Grazie per il vostro affetto!
Questa mattina abbiamo deciso di presentare a chi non è ancora venuto a trovarci alcuni piatti che proponiamo ai nostri amici che vengono a bere un bicchiere in cantina. Sono piatti tipici del vecchio Piemonte, piatti semplici, ma molto gustosi che difficilmente si trovano in giro.

Il Monferrato

Vingeti, vigneti e ancora vigneti distribuiti su morbide colline: è questo lo scenario in cui si trova la Cà Nova. Il Monferrato è una terra splendida, così oggi abbiamo deciso di regalarvi una piccola gallery dei paesaggi più belli che potrete ammirare se passate in cantina a per una degustazione… Buona visione!

Una degustazione per festeggiare insieme la Repubblica Italiana

2013-01-26-506Domenica 2 giugno si festeggerà la festa della Repubblica Italiana. Il 2 e il 3 giugno 1946 gli italiani furono infatti chiamati a votare il referendum istituzionale per scegliere tra monarchia e repubblica, dopo la caduta del fascismo.

Noi a Là Cà Nova ricordermo questa importante ricorrenza a modo nostro: con una degustazione di prodotti tipici del territorio monferirno abbinati ai nostri vini.
Siete tutti invitati a fare un brindisi con noi per ricordare insieme a noi questa data, così rilevante per la storia d’Italia!

Ecco il menù in programma:

– Affettati misti
– Battuta di fassone
– Vitello tonnato
– Asparagi tricolore
– Risotto Salsiccia e Porri
– Arrosto “della vena” di Fassone
– Dolce

Vini in degustazione:
– “Sovrana”Barbera d’Asti 2011
– “Balestra’”Grignolino del Monferrato Casalese 2010

Vi aspettiamo!