Un sito e-commerce nuovo di zecca in cui potrete trovare tutti i nostri vini al prezzo di cantina. E’ www.lacanovawines.com e qui potrete acquistare tutti i vostri regali di Natale comodamente seduti a casa vostra!
Cosa aspettate? Vini bianchi, rossi, rosè e invecchiati firmati La Cà Nova arriveranno direttamente sulle vostre tavole o su quelle dei vostri amici in pochissimi giorni!
Brut Rosè ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve Grignolino in purezza e spumantizzato mediante metodo Martinotti.
Il 15 maggio scorso Salvatore Petrantoni ha vinto la Fotomaratona di Casale Monferrato (organizzata da Obiettivo Monferrato) con una fotografia del nostro infernot. Lo scatto è stato inserito nella sezione “Alla salute” come testimonianza della tradizione vinicola monferrina.
Complimenti davvero per l’immagine e grazie per aver scelto il nostro infernot!
La Cà Nova per il secondo anno consecutivo vince il Certificato di Eccellenza TripAdvisor®.
“Con il Certificato di Eccellenza, TripAdvisor riconosce le strutture ricettive che si sono distinte ricevendo con costanza punteggi e recensioni eccellenti dai viaggiatori”, afferma Heather Leisman, Vice Presidente del Marketing di settore, TripAdvisor. “Questo riconoscimento aiuta i viaggiatori a individuare e prenotare le strutture che offrono regolarmente un servizio di qualità”.
Grazie davvero a tutti a voi! Vi aspettiamo in cantina per questo lungo ponte per brindare insieme!!!
Con l’obiettivo di migliorare il posizionamento del vino italiano sul mercato svizzero, la Camera di Commercio Italiana per la Svizzera (CCIS) organizza un evento interamente dedicato al vino e finalizzato alla promozione delle eccellenze vitivinicole italiane ad un pubblico selezionato di professionisti (ristoratori, importatori, dettaglianti, sommelier) e wine lovers.
Data: 9 giugno 2016
Luogo: FIFA World Football Museum Seestrasse 27, 8002 Zürich
Vi aspettiamo!
Brinda con noi l’arrivo del nuovo anno, a La Cà Nova il 31 dicembre è in programma un cenone a base di vino e prodotti tipici monferrini.
Ecco il menù:
ANTIPASTI
Affettati misti
Lardo con pane alle noci
Battuta di fassone piemontese
Insalata russa
Cotechino con lenticchie
PRIMI
Agnolotti al sugo d’arrosto
Risotto al Castelmagno
SECONDI
Basato al Barbera con patate
DOLCE E CAFFE’
Panettone con crema al mascarpone
Caffè
Barbera chinato
Bevande: Acqua/vino/spumante
Costo: 50€ a persona
Per info e prenotazioni: +39 333.95.44.699 cantinalacanova@gmail.com
Ormai il Natale è alle porte, così abbiamo pensato a diverse idee regalo che piaceranno sicuramente a tutti, ovviamente parliamo di… vino.
Da noi potete infatti acquistare sia singole bottiglie che confezioni regalo per i vostri amici e familiari e, ovviamente, potete personalizzare il regalo a vostro piacimento.
Bottiglia di Barbera Chinato: Madrigal
Venerdì 11 dicembre abbiamo organizzato presso la nostra cantina (via Cei 18, Cella Monte) una serata dedicata esclusivamente alla bagna cauda. Vi aspettiamo, ecco il menù:
La Cà Nova sbarca a Expo Milano 2015. La settimana dal 1 al 6 settembre è infatti dedicata al Piemonte e in particolare la giornata di giovedì 3 protagonista sarà la nostra provincia, quella di Alessandria.
A partire dalle 10 del mattino troverete presso Cascina Merlata, situata proprio all’ingresso, vicino all’anfiteatro, vari stand di aziende alessandrine. Ci saremo anche noi con i nostri vini. Vi aspettiamo!
Oggi è finalmente iniziata la Vendemmia 2014, dopo un’estate dal clima particolarmente avverso in questi giorni sembra essere uscito il sole. Con una temperatura che quasi raggiungeva i 30°, oggi la nostra squadra ha iniziato la raccolta della Freisa Doc.
Terminato il lavoro in vigna, ci siamo spostati in cantina per iniziare la fase della diraspatura che consiste nel separare gli acini dell’uva dai raspi che, essendo ricchi di tannino, potrebbero trasmetterne nel mosto una quantità eccessiva. Successivamente il prodotto viene traferito mediante pompa in vasca di acciaio inox dove rimarrà per tutto il periodo della fermentazione.
Quest’anno c’è un importate novità per gli amici che ci seguono online: abbiamo deciso di raccontarvi in diretta il momento più importante dell’anno. Sul nostro profilo Instagram (cantinalacanova) e su Facebook seguendo l’hashtag #vendemmialive potrete infatti conoscere passo per passo la nostra vendemmia e commentare con noi tutti i momenti più belli (e faticosi!).
Di seguito alcune delle foto scattate oggi, a domani!
La Cà Nova 