Come rinfrescare il vino senza rovinarlo?
Come gustarlo al meglio durante il periodo estivo?
Con quali piatti estivi è meglio abbinare il vino?
Ebbene, il post di oggi è dedicato ad alcuni consigli pratici che possono essere utili durante questi giorni di grande caldo…
Per quanto riguarda la temperatura di servizio dei nostri vini, vi consigliamo 10/12 gradi per il bianco, 14/16 gradi per il rosato e 18/20 gradi per i rossi strutturati.
Per gustarli al meglio vi consigliamo di utilizzare anche i bicchieri giusti:

Calice per vino bianco
Calice per vino rosato
Calice per rossi strutturati
Il vino bianco e quello rosato sono inoltre ideali da abbinare ai piatti tipici della stagione estiva come il prosciutto crudo e melone, l’insalata di riso o quella di farro, le bruschette al pomodoro e basilico, i taglieri di salumi e formaggi freschi oppure con un bel piatto si acciughe al tartufo nero…
Avete bisogno di altri consigli? Volete sapere tutto sul vino e su come gustarlo al meglio anche durante la stagione estiva? Non esitate a contattarci, saremo felici di darvi tutte le risposte di cui avete bisogno!




Il nuovo vino rosato de La Cà Nova, AL BICEROT, è ottimo da degustare in questo periodo, magari accompagnato a tipico piatto estivo. Oggi vi presentiamo una ricetta tipica monferrina, perfetta per AL BICEROT: il Carpione Piemontese. Vi aspettiamo in cantina con questo ottimo abbinamento!
Ormai è arrivata l’estate e il caldo afoso, ma in cantina abbiamo già pensato a come coccolarvi anche in questa stagione: con un fresco bicchiere di rosato made in Cà Nova.



